国家统计局最新公布信息:中国的中产阶级超过4亿人,而且在继续增加的趋势,这意味着对于中高档食用油,特别是具有一定功能的食用油,如橄榄油,山茶油,亚麻籽油,葡萄籽油,核桃油,芥菜籽油等将获得更多市场份额。
READ MOREolive oil life for your olive oil business in China. Olive Oil Life is the platform and media of olive oil and olive in China’s market.
READ MORE橄榄油品油师,中国新兴的职业。随着公众越来越重视健康,橄榄油的需求将逐渐增加。培养更多的橄榄油品油师将有助于更快地让更多消费者购买到真正的特级初榨橄榄油。一旦品油师得到更广泛的认可,将在橄榄油行业中发挥更重要的作用。
READ MORE橄榄油适合煎炸。加热时,橄榄油是最稳定的脂肪,这意味着它可以很好地适应高油炸温度。 橄榄油高烟点(210ºC)远高于煎炸食物(180ºC)的理想温度。 橄榄油加热时,橄榄油的消化率不受影响,即使多次重复使用橄榄油进行油炸也是如此。
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