意大利优选油橄榄研究所介绍意大利全新的4个油橄榄品种:罗贝尔(Robel),唐娜·卡特琳娜(Donna Caterina),玛卡F II(Marca F II)和伊丽莎(Elisa)。该研究所的宗旨是为橄榄种植世界带来创新, 其宏伟的目标是不断寻求创新以复兴意大利橄榄产业。
READ MORE欢迎参加11月12日-14日在上海举办的2019 FHC 国际橄榄油高峰论坛。最新确定的嘉宾和演讲主题,主题涉及
各国橄榄油风味介绍和品鉴,橄榄油的消费趋势及挑战,介绍不同产地的橄榄油品质特征,橄榄油网络零售市场商业分析报告,橄榄油的成分与健康的重要性,美食中如何凸显橄榄油的特性及现场烹饪橄榄油美食。
2019橄榄油全球传统及新零售市场趋势-2019 FHC 国际橄榄油高峰论坛将于11月12日-14日在上海举办,来自全球论坛嘉宾将介绍橄榄油的感官评定标准,中国橄榄油网络零售市场报告,橄榄油健康生活方式,品鉴国际橄榄油比赛获奖的橄榄油,橄榄油品牌分享等系列活动。
READ MORE2019中国诞生了首批橄榄油国际认证品油师,预示着中国油橄榄产业和橄榄油消费市场将有巨大的潜力和广阔的市场发展空间。
READ MORE为中国培养全球认证的品油师将于7月3日-7日在四川绵阳举办2019中国橄榄油品油师认证培训班。颁发意大利博洛尼亚大学的证书。
READ MORE品油师告诉你6个橄榄油常识。目前在中国,如果想购买真正高品质的东西,例如特级初榨橄榄油,需要我们成为精通的专业人士或者品油师,总之需要学习相关专业知识。如果想成为一名国际认可的品油师,请参加7月3日-7日举办的橄榄油品油师培训班获取欧洲大学之母-意大利博洛尼亚大学颁发的国际品油师证书。
READ MORE突尼斯橄榄油竞争力公约即将签署有助于出口市场进一步扩大,目前突尼斯出口罐装橄榄油市场仅限于沙特、加拿大、美国和法国等4个国家;突尼斯将进一步巩固橄榄油出口的优势,力保世界第二大橄榄油生产国地位。
READ MORE2019年3月15日,作为全球唯一的橄榄油和餐桌橄榄果领域的国际组织国际油橄榄理事会在北京三里屯CHAO酒店举办了国际油橄榄理事会中国媒体发布会并启动了为期3年在中国推广橄榄油和油橄榄国的系列活动。
READ MORE西班牙安达卢西亚大区哈恩省的两个主要橄榄种植合作社集团,Jaencoop和Olivar de Segura,强强联合成为世界第二大橄榄油生产商和分销商实体,合并后平均每年营业额超过2.5亿欧元(约2.86亿美元)。仅次于西班牙马拉加(Málaga)的DCOOP集团(前身是贺吉集团Hojiblanca Group)。
READ MORE橄榄油品油师,中国新兴的职业。随着公众越来越重视健康,橄榄油的需求将逐渐增加。培养更多的橄榄油品油师将有助于更快地让更多消费者购买到真正的特级初榨橄榄油。一旦品油师得到更广泛的认可,将在橄榄油行业中发挥更重要的作用。
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