橄榄油品油师，中国新兴的职业。随着公众越来越重视健康，橄榄油的需求将逐渐增加。培养更多的橄榄油品油师将有助于更快地让更多消费者购买到真正的特级初榨橄榄油。一旦品油师得到更广泛的认可，将在橄榄油行业中发挥更重要的作用。

欧盟橄榄油太极计划-意大利橄榄油及美食之旅和希腊橄榄油及美食之旅，感受地中海饮食的同时，了解橄榄油的历史，加工，文化和营养价值。把橄榄油和中餐很好的结合，借鉴橄榄油在西方饮食文化的地位和价值

首届中国橄榄油品油师培训班将于2019年5月在上海举办。橄榄油品油师培训班是为了扩大橄榄油在中国市场的消费规模和提高从业人员、采购人员、销售人员、服务人员以及消费者和爱好者鉴赏特级初榨橄榄油的能力和增加技能，同时也为了自己和家人的健康。橄榄油品油师培训班是由中国国际橄榄油及食用油展览会（OIL CHINA）和中国国际橄榄油品油比赛的主办方北京金万洲会展服务有限公司联合意大利橄榄油品油师协会举办的。

橄榄油太极计划项目（Taichi Project) 是在欧盟的资助下由意大利橄榄油种植者全国联盟（Italia Olivicola）和意大利橄榄油制造商全国联盟（Unapol）推动实施的。在11月13日的太极计划项目发布会上，两个联盟的代表就中国广大消费者普遍关心的和在中国橄榄油消费市场上存在的众多问题，如橄榄油分类和分级、橄榄油质量认证、橄榄油产地和品质可追溯体系、橄榄油的成本和价格体系等问题给出直接的回答。

第二十二届上海国际食品饮料及餐饮设备博览会(FHC) – FHC橄榄油品鉴会。本次FHC橄榄油品鉴会将会吸引到国内外的油品采购者以及个体橄榄油关注者聚集于此，并从而帮助提高FHC中的各国油品展商的品牌知名度及橄榄油的销售量，开拓橄榄油展商的国内市场。

我们将会邀请纽约国际油赛评委参与品鉴，并且邀请名厨在现场使用橄榄油进行烹饪结合，让现场的买家以及专业观众真正的了解橄榄油的魅力所在。