根据由希腊研究人员和医生进行的 MICOIL 试点研究项目，富含特级初榨橄榄油的长期饮食（如果可能从年轻时开始）可以预防阿尔茨海默病和轻度认知障碍症。

作为研究的一部分，来自希腊塞萨洛尼基亚里士多德大学神经病学系和希腊阿尔茨海默病及相关疾病协会的科学家研究了早收的富含高含量多酚特级初榨橄榄油中作为天然药物治疗轻度健忘型精神障碍的效果，此外，还检查了阿尔茨海默病的遗传易感性 (APOE e4)，并在基线和 12 个月后进行了全面的神经心理的评估。

据希腊大学报道，轻度健忘型精神障碍通常是阿尔茨海默病的前兆，其特征是记忆力减退和无法进行复杂的日常活动。虽然没有治愈轻度认知障碍症和阿尔茨海默病的方法，但全世界的努力都集中在早期检测和治疗这些疾病上。因此，与控制饮食的对照组的对比发现，对 285 名具有高血管风险的研究参与者进行了富含特级初榨橄榄油（每天 50 毫升）的地中海饮食的长期干预，可以改善精神功能。

具体而言，Michoil项目研究表明，长期食用早收的富含高浓度酚类物质的特级初榨橄榄油的地中海饮食进行的干预与认知功能的改善有显著相关性。在12个月后的第二次评估中的研究显示治疗组的表现优于对照组（控制饮食组）。

“迄今为止，还没有任何其他研究，详细研究了希腊特级初榨橄榄油对老年人轻度认知障碍的影响，这将作为一种有效的解决认知障碍的方法，”塞萨洛尼基亚里士多德大学教授Magda Tsolaki说。

备注：本文信息来源mercacei和相关网站。