橄榄油越来越被国人喜爱，越来越多的橄榄油品牌进入中国。橄榄油像葡萄酒一样，需要经过专业培训的人通过感官品尝才能知道其品质。从行业标准角度，橄榄油不仅要满足理化标准（化学检测，酸度值低于0.8），还要必须满足感官标准（有果香味，辛辣味和苦味）才能称为特级初榨橄榄油，这个感官标准就是由品油师来执行的。

为了严格按照国际油橄榄理事会对橄榄油品油师培训和教育的要求，我们选择和世界最古老的大学也是欧洲大学之母-意大利博洛尼亚大学合作举办2019中国橄榄油品油师培训班，培训考试合格由博洛尼亚大学颁发全球认可的橄榄油品油师证。本届品油师培训班将邀请博洛尼亚大学的全职教授、研究员和博士完全按照博洛尼亚大学培训品油师的课程模块进行理论授课和实践培训，为中国培养大学级的品油师。另外本次培训班所用的橄榄油都是获得了2019年中国国际橄榄油比赛以及全球其他3大国际橄榄油比赛金奖的橄榄油。本次培训班得到橄榄油信息网的全程支持。

培训宗旨:

• 为中国培养高素质的品油师队伍，获得国际品油师认证并成为个人职业一技之能
• 提高从业人员品鉴能力，特别是采购人员和销售人员如何选择和销售优质的橄榄油
• 提高中国油橄榄产业的从业人员的种植加工水平和经营能力
• 扩大高橄榄油的消费规模
• 加强橄榄油行业的交流，扩大橄榄油产业的人才队伍
• 增加从业人员，爱好者和消费者对橄榄油作为健康食品的认识

培训对象：

• 橄榄油贸易:进口商、分销商和代理商的采购人员、销售人员、客服人员等
• 油橄榄种植加工：油橄榄种植人员、橄榄油加工人员、销售人员、服务人员等
• 服务机构：餐饮、检测机构、协会、物流、展览公司
• 消费群体：消费者和个人爱好者

日程安排:

• 注册报到：2019年7月2日
• 培训时间：2019年7月3日，4日，5日，6日和7日 （5天）
• 颁证时间：2019年7月7日
• 培训地点：成都 香格里拉大酒店（暂定）

有关费用：

• 培训费用：6000元/每人，完成培训获得结业证书
• 考试费用：2000元/每人，考试通过获得品油师资格证书

赞助机会：

（1）提供机会：

• 公司介绍和标志出现在Oil China展会网站1年
• 公司宣传册或介绍和标志加到培训材料
• 易拉宝放置在培训地点和颁证活动场地
• 公司的橄榄油作为培训用油
• 介绍公司产品向培训者
• 作为颁证嘉宾出席颁证仪式
• 公司1-2款油免费参加2019第14届中国国际橄榄油评油比赛

（2）赞助费用：24000元/公司，共计3个赞助名额。

 主办机构：

• • • 意大利博洛尼亚大学
    • 中国油橄榄产业创新战略联盟
    • 四川省油橄榄发展促进会

 承办单位

• • • 北京金万洲会展服务有限公司
    • 四川华欧油橄榄科技有限公司
    • 陇南市经济林研究院油橄榄研究所

 媒体支持：

• • 橄榄油信息网（www.oliveoillife.com）

更多信息或想成为品油师，请点击“品油师培训班” 获取信息和申请表，也可以浏览www.eoliveoil.com.